• دسته بندی مطالب

  • http://iranianuk.files.wordpress.com/2010/11/ddfe332.gif http://iranianuk.files.wordpress.com/2010/11/gift-3.gif http://iranianuk.files.wordpress.com/2010/11/cfdvfbbmh.gif http://iranianuk.files.wordpress.com/2010/11/6.gif http://iranianuk.files.wordpress.com/2010/11/cvbssvbm.gif http://iranianuk.files.wordpress.com/2010/11/ddrtrw.gif http://iranianuk.files.wordpress.com/2010/11/binamaz-b1.gif http://iranianuk.files.wordpress.com/2010/11/dfdffdfdf.gif http://iranianuk.files.wordpress.com/2010/11/dfdffgg.gif http://iranianuk.files.wordpress.com/2010/11/qwqwwwq.gif http://iranianuk.files.wordpress.com/2010/11/jkjkuii.gif http://iranianuk.files.wordpress.com/2010/11/45dd4sdfs.gif  
  • برترین مطالب

  • دوا بابه‌ته‌کان

خوراك فيله مرغ با قارچ

خوراك فيله مرغ با قارچ

مواد لازم (براي چهار تا پنج نفر) :

سينه مرغ( يا فيله مرغ) دو عدد بزرگ

قارچ 250 گرم

پياز يك عدد

سير 7 حبه

پودر كاري يك قاشق مرباخوري

آب‌ليمو چهار قاشق غذاخوري

زعفران حل شده در آب يك ليوان

نمك به مقدار لازم

طرز تهيه:

سينه مرغ را فيله كرده و به‌ شكل قطعات كوچك، خرد مي‌كنيم.(مطابق شكل)

خوراك فيله مرغ با قارچ

پياز را خرد كرده و با كمي روغن سرخ مي‌كنيم.

وقتي پياز طلايي شد، سيرها را خرد كرده و به آن اضافه كرده و كمي تفت مي‌دهيم.

سپس سينه مرغ را به پيازداغ و سيرداغ اضافه كرده و كمي تفت مي‌دهيم، به‌حدي كه رنگ آن سفيد شود، ولي خشك نشود.

پودر كاري و آب‌ليمو و نمك را به همراه يك ليوان آب زعفران به مرغ اضافه كرده و مي‌گذاريم با حرارت ملايم بپزد.

وقتي مرغ پخت، قارچ‌ها را خرد كرده و به آن اضافه مي‌كنيم و مي‌گذاريم كمي ديگر بپزد، به‌حدي كه آب آن خشك شود.

مقدار قارچ آ‌ن‌ بستگي به خودتان دارد، مي‌توانيد كمتر يا بيشتر كنيد.

اين خوراك خوشمزه، خيلي سريع آماده مي‌شود و براي مهماني‌ها مي‌توانيد به عنوان خورشت دوم از آن استفاده كنيد.

وەڵامێک بنووسە

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / گۆڕین )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / گۆڕین )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / گۆڕین )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / گۆڕین )

Connecting to %s

%d هاوشێوەی ئەم بلۆگەرانە: